essen&trinken für jeden Tag

essen & trinken Für jeden Tag: Schnell! Einfach! Lecker! Das praktische Magazin im handlichen Format. Für alle, die Spaß am unkomplizierten Kochen haben.

Liebe Leserin, lieber Leser!

Alles auf einen Blick

Guten Morgen • Porridge schmeckt auch herzhaft richtig gut. Unser Haferbrei mit Röstzwiebeln, Radieschen und Ei hält zudem lange satt. Echt gelungen!

Kommt alle vorbei! • Zusammen grillt man weniger allein. Auf dem Rost landen Gemüse, Fischpäckchen, Steak und Hackspieße. Perfekt für eine gesellige Runde.

Everybody's Darling • Sie toppt Kuchen und Desserts, kann aber auch herzhaft begeistern – etwa im Salat oder als Ragout mit grünem Pfeffer. Wir feiern die Erdbeere mit neuen Rezepten und ganz viel Liebe.

Wochenplaner • Wer nicht plant, der nicht gewinnt. Die Zutaten für unsere fünf Mahlzeiten lassen sich problemlos auf einmal besorgen – dank praktischer Einkaufsliste!

Fitness first • Wir setzen auf Grün und genießen Brokkoli, Spargel, Spinat und Kräuter lecker vegetarisch und glutenfrei. Freuen Sie sich auf Curry, Falafel und Kartoffelsalat.

Magazin • SCHÖNES LECKERES PRAKTISCHES

KULINARISCHE FERTIGKEITEN • Pflanzlicher Fleischersatz füllt ganze Supermarktregale. In unserer Serie über Produkte aus der Packung dreht sich diesmal alles um VEGANES HACK

Lunch in Sicht • Falls Sie zur Mittagspause kurz mal ans Mittelmeer möchten, legen wir Ihnen unseren leckeren Nudelsalat ans Herz: lässt sich toll vorbereiten, mitnehmen – und verwandelt Park oder Büro im Nu in eine coole Beachbar.

Eins, zwei, drei: frei! • Warum wir unsere 30-Minuten-Rezepte so lieben? Weil sie so schnell fertig sind, herrlich nach Sommer schmecken und uns ruck, zuck wieder draußen die Sonne genießen lassen.

BESSER ESSEN FOLGE 22 • Gesund und lecker kochen ist mit Spargel, Radieschen, Forelle, Kresse und unseren Rezepten ein Leichtes für Sie. Was genau in den Fitmachern steckt, verraten wir auf Seite 97.

GRIECHISCH GENIESSEN • Wir nutzen die grandiose Gastfreundschaft der Griechen und verwöhnen Sie mit Bifteki, Spinat-Tarte, sahnigem Joghurt – und sogar mit Meerblick.

Lieblinge der Saison • Beeren tummeln sich zwischen Waffeln und auf Biskuit, Rhabarber krönt Kuchen und Panna cotta. Freuen Sie sich auf fünf fruchtige Ideen für den Frühsommer.

Abendbrot • Eine Brotzeit macht sich immer gut, besonders wenn sie so schön herzhaft daherkommt. Dass dazu ein Bier passt, vesteht sich wohl von selbst.

Vorschau

5 Zutaten