essen&trinken für jeden Tag

essen & trinken Für jeden Tag: Schnell! Einfach! Lecker! Das praktische Magazin im handlichen Format. Für alle, die Spaß am unkomplizierten Kochen haben.

Liebe Leserin, lieber Leser!

Alles auf einen Blick

Guten Morgen • Außen Zimtzuckerkruste, innen Schoko-Creme – die knusprigen Brioche-Röllchen sind ein kleiner Traum zum Frühstück oder Nachmittagskaffee.

Easy going! • Unsere Ideen – von Pancakes bis Ratatouille – sind einfach und lecker zugleich. Außerdem echt schnell gemacht. Der Pfanne sei Dank!

AUFREGEND ANDERS • So haben Sie Spargel bestimmt noch nicht gegessen: knusprig ausgebacken als Krokette, als würzigen Auflauf oder mit Johannisbeeren im Salat. Einfach toll!

Wochenplaner • Einmal einkaufen, fünfmal kochen – das ist das Konzept unseres Wochenplans. Diesmal dabei: Couscous-Auflauf, Flammkuchen und Linsensalat.

Moment mal! • Sollte Ihnen mal wieder jemand erzählen, dass man im Alltag nicht frisch kochen könne, da es zu viel Zeit koste, servieren Sie ihm einfach eins unserer 30-Minuten-Rezepte. Geht eben doch!

Magazin • SCHÖNES LECKERES PRAKTISCHES

AUS DEN REDAKTIONEN

KULINARISCHE FERTIGKEITEN • In dieser Serie zeigen wir Ihnen, wie Sie Produkte aus dem Kühlregal köstlich kombinieren. 5. Folge: MOZZARELLA

Frühling in drei Gängen • Ein herrlich frisches Menü, eine hausgemachte Limo und sogar die Deko ist selbst gebastelt. Ihre Gäste werden begeistert sein – was für ein Saisonauftakt!

Vielen Dank für die Blumen • Selbst ist die Frühlingsfee: Besorgen Sie Seidenpapierbögen (etwa 40 x 25 cm) in Ihren Lieblingsfarben und basteln Sie sich Ihre Tisch-Deko selbst. Macht Spaß und richtig was her!

Köstliches Knäuel • Das hübsche Hefeteil macht im Netz als Knäuelbrot Karriere (engl. Wool Roll Bread). Wir haben es spanisch gefüllt mit Manchego-Creme und Serranoschinken. Der Hit!

Tour de France • Muscheln aus der Bretagne oder Tartelettes aus der Provence – wir nehmen Sie mit auf eine kulinarische Runde durch Frankreich.

Leicht ohne Limit • Unser neues Low-Carb-SPEZIAL ist da! Als kleinen Vorgeschmack servieren wir Ihnen daraus vier 30-Minuten-Rezepte. Für alle, die gern abnehmen möchten.

Doppeltes Glück • Mit einem Hähnchengulasch können Sie zwei Tage lecker essen. Vorausgesetzt, Sie verputzen nicht alles auf einmal. Dann winkt am nächsten Tag noch ein tolles Curry.

Lauter Lieblinge • Eine Biskuitrolle mit feiner Färbung, ein saftiger Zitronenkuchen und Hefeschnecken mit Blaubeeren – diese süßen Sachen haben wir zum Vernaschen gern.

Abendbrot! • Das Einfache kann so gut sein: Unsere kernige Fitmacherschnitte gehört unbedingt in diese Kategorie. Herrlich frisch und schnell gemacht.

Vorschau

5 Zutaten