Chefkoch

"Das CHEFKOCH Magazin ist das Magazin aus Deutschlands Küchen für Deutschlands Küchen. In jeder Ausgabe werden die beliebtesten und am besten bewerteten Rezepte von CHEFKOCH.de, der größten Kochseite Europas, ausgewählt, von Profis nachgekocht und dabei fotografiert. So entsteht das erste Kochmagazin, das von seinen Rezepten sagen kann: Das schmeckt wirklich! CHEFKOCH-Leserinnen können sich damit auf Rezepte verlassen, die von tausenden von Userinnen getestet worden sind – mit leckeren Bildern und Kochanleitungen, die garantiert funktionieren.

Als zusätzliches Plus: Die Redaktion erstellt nicht nur selber Verbesserungstipps, sondern fahndet darüberhinaus zu jedem Gericht auch noch nach den klügsten User-Ratschlägen auf CHEFKOCH.de. Das CHEFKOCH Magazin ist damit eine Inspirationsquelle mit einer ausgewählten Anzahl von Rezepten, zusammengestellt nach den Anforderungen unserer Leserinnen: nämlich schnelle, bewährte, einfache Rezepte, die zur Saison passen."

Stiel? Voll! • Diese Küchlein sehen fantastisch aus, schmecken oberköstlich und lassen sich überall vernaschen, wo Luft und Backliebe ist.

Rezeptübersicht

WIE AUF Wolken! • Erdbeeren und Rhabarber, frisch vom Feld, machen das Dessert himmlisch fruchtig. Einfach zum Abheben gut!

NEUE ROMANZE • Die besten Spargelrezepte von Suppe bis Salat für einen bunten Start in den Frühsommer. Nutzen Sie die herrliche Vielfalt aus, denn die Saison ist Ende Juni schon wieder vorbei!

GERÜHRT, NICHT GESCHÜTTELT • Keine Angst vor der beliebten Sauce hollandaise! Diese Variante ohne Ei gerinnt nicht und freut nicht nur Veganer. Die Zaubermittel sind Hefeflocken und Schwefelsalz

natürlich lecker • Wir haben ein gutes Bio-Hähnchen auf einem Geflügelbräter kross gegrillt. Das klappt auch mit einer Gugelhupfform im Ofen! Kartoffeln sind gleich dabei

NO WASTE! • Sind Sie dabei und machen mit? Cleveres Einkaufen, Lagern und Kochen vermeidet Lebensmittel- und Verpackungsmüll

„Die Sinne nutzen"

Was ist eigentlich „Bag in Box"?

TRÈS FRANÇAIS • Kleines Backkunstwerk aus Sauerteig - quasi das Fladenbrot der Franzosen in eleganterer Form. In nur vier Schritten duftet es köstlich aus dem Ofen

WAS GIBT'S DENN HEUTE ZU ESSEN? • Eine Runde über den Markt oder ein Besuch im Supermarkt, schon ist alles im Körbchen, was für fünf leckere Mahlzeiten reicht. Jetzt aber los!

MADE IN JAPAN • Die traditionelle Küche hat ihre Geheimnisse. Alles über die richtigen Zutaten und die beliebtesten Grundrezepte erfahren Sie hier von uns

WIR BRAUCHEN DAZU…

Alle Hände fliegen hoch! • Bei Pancakes machen alle mit. Das Schöne an diesen Hochstaplern: Sie kommen ohne tierische Produkte aus, schonen so die Umwelt und sind dennoch tierisch lecker

WAS MACHE ICH MIT Kokosflocken? • Hier regnet es Karibikflair: Mit Kokos peppen Sie jedes Gericht auf. Ob süß oder herzhaft – immer unwiderstehlich

Te quiero • …das heißt: Ich liebe dich – und wem sollte man es verdenken angesichts dieser Pfanne mit feinem Safranreis, gekrönt von Meeresfrüchten wie Muscheln und Langusten. Dazu gesellt sich zartes Hähnchen, und wer mag, kann auch variieren!

AUFWACHEN! • Superlecker und so gut: aufregende Frühjahrsboten, die Energie schenken und voller Vitalstoffe stecken. Als Frühstücksbooster, Snack to go oder Sportlernahrung

Luft und Liebe • Eine Wolke aus Baiser, gekront von Sahne und Fruchten, das ist die Pavlova. Mit Schokolade und Haselnussen heben wir den Dessertklassiker nun endgultig in himmlische Spharen

Auf der schiefen Bahn • Schlecken Sie schon oder gabeln Sie noch? Der neueste heiße Kuchentrend kommt am Stiel daher und ist üppig verziert – vom Käsekuchen bis zur...